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✨自製海苔醬，讓剩下的海苔變身日系美味✨
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是不是也常常買了一大包海苔片，結果放到忘記吃🙈？
不如趁這次動手做成超下飯的【海苔醬】吧！鹹香中帶點甜，簡單又涮嘴，無論是拌飯、拌麵還是配豆腐都超級搭～🍚💚(內文向下閱讀)
🌊 海苔醬食譜大公開：
材料｜
✅ 海苔片 50g（約壽司海苔10張，剪小片）
✅ 醬油 100ml
✅ 味醂 50ml
✅ 水 100ml
✅ 砂糖 2大匙（可依喜好調整）
✅ （可選）柴魚片一小把、白芝麻少許作法｜
1️⃣ 海苔剪成小片備用。
2️⃣ 鍋中加入水、醬油、味醂與糖，加熱至冒小泡。
3️⃣ 放入海苔，小火慢煮並攪拌至散開、濃稠。
4️⃣ 想提升鮮味可加入柴魚片，最後撒上白芝麻。
5️⃣ 放涼後裝入乾淨玻璃罐冷藏保存，一週都能吃到香氣滿滿的海苔醬！💡 小撇步：
搭配白粥超暖胃、夾吐司出奇妙、拌冷麵更開胃～下次海苔片太多別丟，化身百搭調味靈魂醬✨
【文字編輯：77】
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