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眾多名人藝人推薦!來自台灣眷村的好滋味#福忠字號
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飢腸轆轆的時刻最適合來一碗乾麵過過癮~來一碗眷村的好滋味吧!電視圈名製作人王偉忠的姊姊王蓉蓉所創立的品牌,除了在台北有實體餐廳外,現在也有配就可以吃的到的拌麵醬料和滷味肉乾等,傳承王偉忠媽媽的一手好廚藝!經典的口味,都是一般喜愛麵食的人會愛吃的口味喔~福忠字號~眷村醬麵 塔香鮮味/醋香椒麻/蒜香麻醬簡單又充滿懷念的香氣乾麵祕訣就在於醬料,就讓小編帶領大家究竟多厲害吧!塔香鮮味選用雲林虎尾產的九層塔,經多次研磨後變身濃郁青醬,與純釀醬油和獨門沙茶等配料調和,帶點辣又帶點像蛤蜊鮮味~這就是他厲害的懷舊香氣秘訣!改良傳統手工關廟麵,堅持用麵體全程日曬吸收陽光,只為打造溫暖古早味的味道手工製作,創新手法打造Q彈口感,特殊角度能夠吸收更多醬汁!作法非常簡單↓↓↓只要把麵體放入滾水中煮5~6分鐘再用醬料拌一拌就可以食用啦!再加點青蔥,正餐也可以加點青菜跟肉片,美味又營養,就像再外面賣的乾麵一樣,在家也能吃到傳統小吃囉!偉忠姐姐眷村的好滋味,先來各口味吃一波吧!
【文字編輯:NIKA】
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