【宅家自製小零食】6種起司點心做法，香濃、美味、營養，吃了會上癮！

生活 / 居家料理 2021/10/04

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起司控快點看過來！利用起司就可以自製超多美味點心，步驟和材料都很簡單，想解饞就快學起來！

(圖文轉載自小紅書:鑫鑫爱美食)

#爆漿起司烤年糕

糯米粉100g、開水80g、起司片6片

1、糯米粉加開水操成麵團，等分成6個，30g左右一個包入起司片鍋中刷層油，小火煎到金黃完成。

2、淋上紅糖漿或蜂蜜就可以開吃啦!

#起司滑蛋

雞蛋、牛奶、起司片、奶油、胡椒和鹽

1、雞蛋和牛奶攪拌均勻，奶油放鍋裡融化。

2、放入雞蛋牛奶液小火煎並將蛋液往中間堆。

3、不要煎太熟煎至表面無流動蛋液後放入ー片起司，輕輕翻動一下至起司融化。

4、盛出來撒上適量胡椒和鹽即可。

#起司玉米烙

起司、熟玉米粒雞蛋、糯米粉、麵粉。

1、將120克玉米、一勺糯米粉、一勺麵粉、一個雞蛋攪拌均勻

2、平底鍋燒熱小火倒入麵糊鋪成圓形。撒上起司碎。

3、蓋上蓋子小火慢烙7-10分鐘左右即可。

#奶香拉絲起司紅薯

紅薯1個、牛奶、低脂煉乳、馬蘇里拉起司

1、把紅薯洗淨從中間切開大火蒸20分鐘，可以插筷子判斷熟沒熟。

2、用錫紙把紅薯包起來把紅薯果肉挖出來然後加入少許牛奶和低脂煉乳，攪拌成紅薯泥再填入紅薯殼中。

3、紅薯泥上撒上起司碎烤箱200度烤15分鐘。

#爆漿起司火腿吐司

吐司2片、雞蛋1個、火腿2片、蝦仁適量、起司片2片。

1、雞蛋蝦仁炒熟，火腿煎一下。

2、吐司上ー次放上火腿、起司片、雞蛋蝦仁、起司片最後再蓋上一片吐司

3、將吐司沾滿蛋液鍋中刷油將吐司煎至兩面金黃。

#爆漿黃金起司馬鈴薯

馬鈴薯一個大號的、雞蛋一個、玉米粉、馬蘇里拉起司碎、麵包粉。

1、準備好食材，馬鈴薯去皮，切片上鍋蒸熟，蒸好後撒點和黑胡椒拌勻。分小份搓圓，捏扁中間包上馬蘇里拉起司收口搓圓，一次去裹滿澱粉蛋液麵包粉。擺到鋪上油紙的烤網上，放入預熱好的烤箱180度烤10～15分鐘取出。

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【文字編輯：讀者投稿】

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