【自製秋冬熱呼呼牛奶飲料】好喝又健康，戒掉手搖飲再也不是難事！

生活 / 居家料理 2021/10/23

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• 自己在家就能做的熱呼呼飲品！簡單快速！料理新手也能做！重點是好喝又比奶茶、手搖飲健康，再也不用在冷冷的天氣跑出去外帶啦！

   

  (圖文轉載自小紅書:黄家大小姐-初心)

   

  

   

  一. 抹茶奶蓋

  材料:抹茶粉5克，牛奶350克，奶蓋:奶油乳酪20克、牛奶20克、奶油100克、鹽1.5克、糖15克

  做法：

  1、乳酪+牛奶20克，鹽隔水加熱攪拌均勻成糊狀

  2、奶油加糖打發出有紋路，加乳酪糊繼續打發至有紋路

  3、牛奶和抹茶粉小火加熱攪拌均勻倒入杯子

  4、再倒入奶蓋撒上抹茶粉即可

   

  

   

  二、紫薯香芋牛奶飲

  材料：紫薯30克，香芋60克，牛奶300克，糖30克，煉乳20克

  做法：

  1、紫薯和香芋切片一起上鍋蒸熟，加煉乳壓成泥，裝入杯底中

  2、牛奶+糖放入奶鍋中，小火加熱至融化，倒入裝有紫薯香芋泥的杯中即可

  飲用

   

  

   

  三、草莓牛奶飲

  材料：牛奶350克，草莓醬1大勺，草莓4個，糖10克

  做法：

  1、將草莓切塊，和草莓醬一起放入杯子裡

  2、牛奶和糖放入奶鍋中，小火加熱至融化

  3、倒入放有草莓和草莓醬的杯子裡，攪拌均勻即可

   

  

   

  四、奶香玉米汁

  材料：玉米1個，牛奶300毫升，糖20克（可不加）

  做法：

  1、玉米上鍋蒸熟，將煮熟的玉米剝粒

  2、牛奶加糖放入奶鍋中小火煮融化

  3、將玉米粒和牛奶倒入料理機中打碎，倒入杯子中即可飲用 

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  【文字編輯：讀者投稿】

   

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