超簡單、不失敗！在家輕鬆搞定6口味蛋撻食譜做法！

生活 / 居家料理 2021/12/22

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  想吃什麼口味蛋撻自己做！在家實現多種口味的蛋撻自由啦！

  每種口味都值得嘗試哦，做起來也超簡單的～

   

  (圖文轉載自小紅書:蜡笔小_X_)

   

  ᴛᴏᴅᴀʏ's ᴍᴇɴᴜ

  ·草莓奶蓋撻

  ·芒果蛋撻

  ·蜜豆抹茶撻

  ·珍珠奶蓋撻

  ·豆乳丸子撻

  ·巧克力可哥撻

  ·黑糖珍珠奶茶蛋撻

   

  

   

  六味蛋撻

  ·蛋撻液：

  ▷一顆蛋+8g白砂糖+8g煉乳拌勻

  ▷加入30g牛奶+50g淡奶油拌勻，過篩一遍

   

  1. 草莓奶蓋撻：

  ▷蛋撻皮中放入草莓丁，蛋撻液倒入八分滿

  ▷烤熟後加入奶蓋和草莓丁

   

  2. 芒果蛋撻

  ▷蛋撻皮中放入芒果丁，蛋撻液倒入八分滿

  ▷烤熟後中間放上芒果丁

   

  3. 珍珠奶蓋撻

  ▷珍珠加黑糖煮至濃稠，蛋撻皮中放入珍珠，蛋撻液八分滿

  ▷烤熟後加入奶蓋和珍珠

   

  4. 蜜豆抹茶撻

  ▷蛋撻皮中放入蜜豆，倒入蛋撻液

  ▷烤熟後放入蜜豆，撒抹茶粉

   

  5. 豆乳丸子撻

  ▷水磨糯米粉+糖+少許水揉成團，搓成小圓煮熟串起來

  ▷蛋撻皮中加入蛋撻液，烤熟後放上丸子，撒上黃豆粉即可

   

  6. 巧克力可可撻

  ▷蛋撻皮中放入巧克力，倒入蛋撻液

  ▷烤熟後撒可可粉

   

  

  

   

  一口咬下大滿足！周末在家自己烤蛋撻與全家人一起分享吧！

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  【文字編輯：讀者投稿】

   

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