喜歡就趕快按個讚呀！
奢華平民佳餚「烏魚子炒飯」粒粒分明!今晚就這樣吃!
-
「炒飯」是每個台灣人都吃過的平民美食，但要炒得好吃～可得有真功夫！
結合了同樣台灣味十足的高檔食材「烏魚子」！還搭配了與烏魚子超對味的蘋果丁，簡單做點小小的變化，直接讓這道炒飯提升了好幾個檔次！➿
- 炒鍋燒熱，放入1大匙的油，烏魚子下鍋，小火慢慢煎炸至兩面微微起泡金黃，盛出（不熄火），待不燙手後，切成小丁備用
- 2. 等烏魚子涼的時間先來炒蛋。利用鍋子餘油，先投入蔥花快炒一下，接著倒入蛋液，待蛋液邊緣稍微凝固但中間還是流動的狀態，以鍋鏟將蛋炒散成小塊，即可盛出備用，不要炒太久把蛋都炒老炒硬了。
- 待米飯翻炒至粒粒分明，投入烏魚子丁和炒蛋，全體翻炒均勻，最後才投入高麗菜快速拌炒，嚐一下味道，再落適量的鹽和白胡椒粉調味，即可盛盤上桌
（烏魚子有鹹度，請務必先嚐味後再落調味料，以免過鹹）
➿
炒飯粒粒分明又可口！今年就趕緊把這道學起來!➿
🔻新品快訊🔻
🔻限時特價區🔻
🔻親親新品上市🔻
【文字編輯：77】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
生活 08/28衣服沾上火鍋、燒肉味，又不方便天天洗？JIUJIU 親親織物空間香氛噴霧結合淨味與香氛，衣物、織品到居家空間都能使用，輕輕一噴告別惱人異味，5款質感香氣任你挑！
-
生活 08/13孩子戴口罩總是喊悶、一直想拿下來嗎？挑對尺寸與舒適的3D立體設計，再搭配可愛童趣花色，讓寶貝外出、上學都能自在配戴，日常防護更安心。
-
-
生活 07/21Hello Kitty曬黑系夏日聯名登場！御衣坊推出晴雨兩用傘、造型原子筆與俏皮髮夾，將可愛角色融入日常用品，陪你從外出遮陽、工作學習到造型搭配，打造充滿少女心
-
生活 09/03JIUJIU親親真絲舒眠眼罩採用100%桑蠶絲材質，觸感輕薄柔滑、親膚透氣。從睡前開始隔絕光線，讓每天晚上都能更放鬆、舒服入睡！
-
生活 07/17SWEET TOUCH 直覺涼感輕盈控油蓬蓬粉，主打一拍吸附髮根多餘油脂，不管是通勤、約會還是旅行，都能隨時快速補救扁塌與油頭，讓髮型整天維持清爽有型。
