喜歡就趕快按個讚呀！
『影片教學』廚房白癡也能輕鬆完成的-台式滷肉
-
滷肉一點都不難～～
備好材料就能輕鬆完成喔！
好吃到搶飯啦!!!Q軟彈牙-台式滷肉
--食譜看這兒--
材料：
五花肉…1大條
蔥…2-3枝
薑片…4-5片
蒜仁…5-6顆
紅辣椒…1條*怕辣去籽*
調味料：
細糖冰糖…適量
水…700㏄
米酒…50㏄
醬油…150㏄
醬油膏....適量
作法：
1. 五花肉切小塊
2. 熱鍋放少許油，入五花肉炒至**表面微焦香**
入蔥段、薑片、蒜仁、紅辣椒炒香後盛出，保留油在鍋底。
3. 炒好肉的先盛起來 倒入糖，小火炒至焦糖色
4. 倒入肉再一起拌炒 在加入水和所有調味料煮開。
5. 蓋上鍋蓋，以小火燉煮約20分鐘後關火，燜約20分鐘至軟爛。
--完成--
▼快看教學影片
小編影片內是使用 韓國CHEF TOPF~La Rose玫瑰鍋
【文字編輯：老陳】
人氣Top5
POPULAR ARTICLES IN LOOK PRETTY
熱門新聞
-
美食旅遊 10/29茶湯會人氣焙茶系列飲品，11/1全台茶湯會開賣！同步推出感恩月回饋「第二杯七折」，此外茶湯會x金馬聯名杯以今年金馬獎主視覺設計魔幻光影漸層，超美質感必拍！
-
美食旅遊 10/15藏壽司歡慶來台十周年！「疊疊樂挑戰」抽東京來回機票、餐券500元，10/22-11/24，全台店鋪挑戰10、20或50盤，完成社群指定步驟，就可把好禮抽回家。
-
-
美食旅遊 10/01星巴克以蜂蜜甜梨風味推出「奶香蜂蜜甜梨風味紅茶」和「奶香蜂蜜甜梨風味那堤」限定飲品，於10月2日登場，在微涼的季節裡，品嚐到滿滿的溫暖與愉悅。
-
美食旅遊 10/012024必吃鹿港美食！今天編輯要來推薦鹿港人氣美食，5家連在地人都推薦的鹿港小吃，鹿港老街這家飄香60年的人氣芋丸一定要吃！到底鹿港有什麼必吃美食，馬上往下看！
-
美食旅遊 10/29春水堂冬季新品11/1準時開賣！本次把麵茶變成香醇熱飲，更把台灣小吃「肉圓」也端上桌，還有福州燕皮丸、川味麻辣滷雞翅等，一口氣品嚐到各式中華美食小吃。
