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孩子也能開心吃!6款簡易家庭蓋飯做法食譜,簡單美味一碗搞定!
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愛吃米飯該怎麼變化食譜?沒胃口或沒時間的時候,簡單的蓋飯料理既美味又省時!分享6道孩子也能享用的蓋飯食譜料理,一碗就滿足,超簡單蓋飯食譜快來學!
(圖文轉載自小紅書:屁屁妈)
簡易《蓋飯》食譜1
糖醋里肌飯作法
1. 里肌肉切絲,加入薑絲,打入一顆雞蛋抓云
2. 糖醋汁:兩大匙番茄醬、少許寶寶醬油,一匙粉與清水攪拌
3. 里肌肉包裹玉米粉煎至金黃酥嫩,加入燙熟的蔬菜丁,倒入糖醋汁煮至透明冒泡
4. 倒入里肌肉,翻炒均勻裹上醬汁,撒上白芝麻完成
簡易《蓋飯》食譜2
照燒雞翅飯作法
1. 雞翅去骨,薑絲醃製去腥
2. 將雞翅兩面沾上玉米粉
3. 醬汁:1匙醬油+1匙蠔油+1匙糖+適量清水
4. 小香腸與雞翅煎至金黃,淋入醬汁煮至濃稠入味
簡易《蓋飯》食譜3
咖哩雞肉飯作法
1. 雞腿肉切丁,加薑片、玉米粉、醬油抓勻醃製20分鐘,倒入鍋中炒至變色盛出
2. 熱油炒軟炒香洋蔥,倒入胡蘿蔔和馬鈴薯丁炒勻
3. 倒入雞肉炒勻,放入咖哩塊炒融化,加水悶煮10分鐘煮至濃稠,可留湯汁拌飯
簡易《蓋飯》食譜4
洋蔥肥牛飯作法
1. 將小香腸戳幾個洞煎至金黃
2. 適量醬油、蠔油、白糖、1匙玉米粉與半碗清水攪勻
3. 牛肉加薑片燙水瀝乾,洋蔥炒軟,倒入牛肉炒勻
4. 淋入醬汁煮至濃稠
簡易《蓋飯》食譜5
宮保蝦球飯作法
1. 蝦仁用薑片醃製去腥,加適量玉米粉抓勻
2. 無醋版宮保汁:1匙醬油+1匙番茄醬+少許糖+1匙玉米粉+適量清水攪拌均勻
3. 小香腸煎至金黃
4. 爆香蒜末蔥花,倒入燙過的胡蘿蔔和小黃瓜翻炒一下,倒入蝦球炒至變色
5. 淋入醬汁煮至濃稠
簡易《蓋飯》食譜6
秘製香腸飯作法
1. 蒜末加少許醬油、少許蜂蜜、清水攪勻
2. 小香腸切片翻炒均勻
3. 淋入醬汁煮至濃稠
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【文字編輯:讀者投稿】
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