《健康食物-藍莓》超簡易點心食譜公開！簡單做出美味早餐、下午茶

生活 / 居家料理 2021/10/29

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藍莓熱量低營養又豐富，是非常推薦的健康食物之一，融入點心內作為早餐或者下午茶也都很適合，以下就來介紹兩款非常簡易又美味的藍莓點心食譜！

一、燕麥曲奇

(圖文轉載自小紅書:赵九九也是赵饭桶)

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材料：

燕麥片100克

藍莓適量

喜歡的堅果30克（示範的是杏仁）

牛奶70克（或者優酪乳）

代糖10克

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步驟：

1. 所有材料除藍莓外混合均勻

2. 加入藍莓混合

3. 分成小團，壓扁，烤箱165度25～30分鐘左右

或者微波爐高火3分鐘左右

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Tips：

燕麥最好用整粒燕麥會有一點Q彈的口感，及食燕麥也可以。

每種燕麥吸水性不同，可以根據自身情況調整，牛奶少量多次的慢慢加。

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二、爆漿藍莓芝士烤吐司

(圖文轉載自小紅書:Daily-Zz)

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材料：

藍莓適量（洗淨備用）

吐司 1片

低脂優酪乳 1勺

低脂奶油乳酪 1塊

蜂蜜適量

椰子糖粉適量（可不加）

椰子油 1勺

馬札瑞拉乳酪少許

檸檬汁少許

雞蛋 1個（加牛奶打散備用）

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步驟：

1. 吐司分成均勻的4小塊兒

2.藍莓+1勺低脂優酪乳+1塊低脂奶油乳酪+蜂蜜+椰子糖粉+1勺椰子油，攪拌均勻後，再加少許馬札瑞拉芝士，拌勻備用

3. 準備一個烤碗，鋪好油紙，按一片吐司+拌好的藍莓+一片吐司+藍莓的順序，擺好後，在吐司表面均勻的淋上鮮檸檬汁+蛋液，最好撒上適量馬札瑞拉芝士，烤箱180度15分鐘即可

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藍莓烤吐司實在太好吃啦啦！！大顆的藍莓被烤的軟嫩嫩的，爆漿在口中的感覺太幸福啦！！作為日常下午茶也是低脂美味又健康！！強烈推薦！！

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【文字編輯：讀者投稿】

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