簡單零失敗南瓜甜點食譜！軟嫩甜香，吃出秋日南瓜好滋味！

生活 / 居家料理 2021/10/15

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• 秋天是吃南瓜的好季節，享受南瓜秋天好滋味其實很簡單，透過兩道小甜點的製作，不管大人小孩都可以吃的健康又開心盡興！

   

  南瓜小甜點食譜1香甜軟嫩的南瓜餅

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  (圖文轉載自小紅書:糖宝麻麻-木木)

   

  食材：

  去皮南瓜380克、糯米粉310克，白糖30克

   

  做法：

  1、南瓜去皮切片，蒸鍋蒸熟，加糖用湯匙碾碎

  2、加糯米粉混合均勻，揉成光滑麵團 ，分成均勻的小份壓扁

  3、平底鍋加熱入油，小火煎兩面金黃色完成

   

  ※糯米粉吸水性不同，如果南瓜蒸出來的水分多，記得先把水份倒出來，再慢慢添加糯米粉哦～

   

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  南瓜小甜點食譜2蛋奶烤南瓜

   

  

   

  

   

  

   

  爆好吃的低卡小甜品。

   

  (圖文轉載自小紅書:薄荷糖的味道)

   

  食材：

  熟南瓜150g、雞蛋1個、牛奶80g、糖6-8g、玉米粉15g

   

  做法:

  1、南瓜蒸熟後加入牛奶、雞蛋、糖、玉米粉，用攪拌棒打成泥，倒入烤碗。

  2、放入預熱好的烤箱，上下火190度，中層、烤25-30分鐘至表面焦糖色。

   

  ※各家烤箱特性不同，烤箱溫度需適當調節，上色淺就加幾度上色，上色深就降低溫度烘烤！

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  【文字編輯：讀者投稿】

   

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