冬粉這樣料理超開胃！清爽美味的涼拌冬粉食譜與作法

生活 / 居家料理 2022/05/18

4144

• 夏天天氣熱胃口不好，試試超開胃的涼拌冬粉食譜吧！做法簡單，口味又清爽的3款超好吃冬粉食譜做法分享，必學居家簡易食譜，一個人吃也很美味！

   

  (圖文轉載自小紅書:棉花糖)

   

  

   

  一、無油撈汁冬粉

  食材：

  冬粉，檸檬，西藍花，小米辣，

  做法：

  1. 碗中加入蒜末，辣椒，檸檬片，熟芝麻，1.5匙醬油+2匙烏醋+1匙蠔油+少許鹽與糖+半碗涼白開，攪拌均勻。

  2. 鍋中水開放入冬粉煮熟，放入綠花椰菜燙熟，冬粉過一下涼水，撈入料汁拌勻即可。

   

  

   

  二、香辣檸檬冬粉

  食材：

  冬粉，檸檬，辣椒，香菜

  做法：

  1. 碗中加入蒜末，辣椒，熟芝麻，辣椒粉，澆上熱油，加2匙醬油+2匙烏醋+1匙蠔油，香菜與檸檬片，加入半碗涼白開.

  2. 鍋中水開放入冬粉煮熟，冬粉過一下涼水，撈入料汁拌勻即可

   

  

   

  三、雪碧拌冬粉

  食材：

  冬粉，香菜，檸檬，花生米，小黃瓜

  做法：

  1. 調醬汁：碗中放入蒜末，辣椒粉，蔥花，白芝麻，加2匙醬油+1匙白醋+1匙蠔油+少許鹽與糖+2匙雪碧拌勻

  2. 鍋中水開放入冬粉煮熟，冬粉撈出過一下涼水，放入碗中加入黃瓜絲，香菜，花生米，檸檬片，倒入料汁拌勻就好啦～

  ----

   

  👉做菜需要的料理小工具(點我)👈

  料理更省事👉質感多功能鍋具(點我)👈

  拌飯拌麵都美味👉經典拌醬/調味醬(點我)👈

   

   

   

  【文字編輯：讀者投稿】

   

• 延伸閱讀 ➤ 《防疫簡單料理對策》居家零廚藝「電鍋料理」，懶人也能輕鬆上菜
• 延伸閱讀 ➤ 口口皆驚喜！巧克力控必朝聖的「Cona's妮娜巧克力」給你世界級的經典美味！
• 延伸閱讀 ➤ 減肥瘦身吃沙拉？6種低卡沙拉搭配讓你吃出好身材不捱餓！

• #冬粉
• #開胃食譜
• #簡易食譜
• #涼拌冬粉
• #涼拌食譜

• - 加入LookPretty官方LINE
• - 好吃好玩新店搶先看

點我加好友