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越吃越開胃!4款解膩開胃菜食譜推薦,美味又低卡!
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天氣熱吃什麼?清涼開胃小菜讓你胃口大開!分享4道簡單易做的解膩開胃菜食譜,餐前吃點清涼小菜不怕沒胃口!重點是這幾款涼拌菜熱量不高又美味,全家人都愛吃!
(圖文轉載自小紅書:米粒自律日记)
清涼開胃小菜1雪碧泡蘿蔔
醃過的蘿蔔酸辣爽脆!空口就可以吃半盤!餐前餐後飽腹解膩~
做法:白蘿蔔切小丁,加入一匙鹽醃製10分鐘,倒掉水分後加入辣椒與青檸,並加入蓋過食材的雪碧,再加入3匙白醋與少許糖醃3小時。
清涼開胃小菜2梅漬小番茄
一定要放冰箱冷藏3小時再吃!酸酸甜甜吃果凍的感覺!全家都愛!
做法:鍋內放入適量冰糖與話梅,加入半碗水煮開,再用小火煮5分鐘。小番茄則用開水燙一下去皮,接著倒入話梅水,並加入兩片檸檬放冰箱冰3小時。
清涼開胃小菜3涼拌娃娃菜
不用煮直接吃更清甜!吃一盤都不胖!一定要試試!打開新世界~
做法:娃娃菜切成絲加入1匙鹽、1匙糖、2匙醬油、3匙烏醋,再加入辣椒、蔥段與辣椒粉,並淋上熱油拌勻即可。
清涼開胃小菜4雪碧泡小黃瓜
爽脆可口!泡過之後沒有了苦澀的口感!又辣又酸敲過癮!!
做法:小黃瓜切成片,加入辣椒、1匙鹽、半匙糖、3匙白醋,倒入蓋過食材的雪碧,浸泡醃製3小時入味。
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畫重點不翻車‼️
1. 可以用代糖和無糖雪碧代替更健康哦~
2. 辣椒和酸醋要根據自己口味增減
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【文字編輯:讀者投稿】
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