4款低卡烏龍麵食譜做法！好吃多變化不失敗

瘦身 09/16

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烏龍麵也可以作為減肥、減脂的菜單料理！4款低卡烏龍麵食譜推薦！烏龍麵這樣做熱量不怕飆高，減肥瘦身也能吃！怕胖麵控必學的烏龍麵料理食譜！

(圖文轉載自小紅書:奥利奥麦旋风)

低卡烏龍麵食譜1【日式蝦仁烏龍麵】

食材準備：

烏龍麵 200克 251大卡

蝦 66克 55大卡

香菇 27克 7大卡

青菜 29克 5大卡

雞蛋 52克 76大卡

共計395大卡（除去辣醬熱量）

步驟：

1. 烏龍麵熱水下鍋兩分鐘燙熟撈起備用

2. 煮個溏心蛋備用，8分鐘左右

3. 蝦洗淨去蝦線，少許米酒醃製一會兒

4. 熱水燙熟香菇、蝦仁、青菜

5. 烏龍麵放拉麵碗裡倒入開水，加入喜歡的辣醬拌勻，（可以加少許鹽、醬油調味，飲食清淡者可不加）放入食材擺盤即可

低卡烏龍麵食譜2【番茄火腿烏龍麵】

食材準備：

烏龍麵 200克 251大卡

番茄 102克 15大卡

低脂香腸 40克 46大卡

香菇 23克 6大卡

青菜 17克 3大卡

雞蛋 52克 76大卡

共計398大卡

步驟

1. 食材洗淨，番茄切丁、火腿腸切片備用

2. 煮個溏心蛋備用

3. 不粘鍋噴少許橄欖油炒番茄

4. 加入一大碗熱水煮沸

5. 依次加入香菇、烏龍麵、火腿、青菜（最後放，燙熟即可）

6. 加一匙鹽、一匙雞精、一匙醬油，煮兩分鐘即可出鍋

7 入碗內擺上溏心蛋

低卡烏龍麵食譜3【黑椒雞肉炒烏龍麵】

食材準備：

烏龍麵 200克 251大卡

雞胸肉 65克 86大卡

小黃瓜 36克 6大卡

雞蛋 52克 76大卡

薑絲適量

共計420大卡

步驟

1. 雞胸肉切片醃製十五分鐘

2. 烏龍麵煮2分鐘撈出備用

3. 不粘鍋噴少許橄欖油，煎個雞蛋，雞胸肉煎熟

4. 放入烏龍麵，放入調料翻炒一兩分鐘

5. 起鍋，放上雞蛋和小黃瓜絲

低卡烏龍麵食譜4【黑椒牛排炒烏龍麵】

食材準備：

烏龍麵 200克 251大卡

牛排 130克 163大卡

小黃瓜 24克 5大卡

共計420大卡

步驟

1. 烏龍麵開水下鍋煮一分鐘撈起備用

2. 不粘鍋噴少許油下薑絲翻炒，加入切好牛排

3. 翻炒至變色，放辣椒，加兩小匙水燜一分鐘

4. 加入烏龍麵，放1.5匙醬油、少許鹽、適量黑胡椒，翻炒均勻

5. 起鍋，真的超級好吃！一定要試試！

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【文字編輯：讀者投稿】